В октябре 2015 года в столичном центре «Крокус Экспо» состоялась XVIII Международная выставка «ПИР». В мероприятии международного уровня принимали участие представители ярославского гостинично-ресторанного комплекса «Иоанн Васильевич».
Важнейшим событием «ПИРа» стала торжественная церемония награждения Национальной премией «Гостеприимство». Эта награда вручается профессионалам за личный вклад в развитие российской индустрии питания и гостеприимства. Лауреатами премии в разные годы были Владимир Малышков, Аркадий Новиков, Андрей Деллос, Антон Табаков, Сергей Рубан, телевизионные программы «СМАК», «Кулинарный поединок» и т.д. В 2015 году Национальной премии «Гостеприимство» удостоен управляющий гостинично-ресторанного комплекса «Иоанн Васильевич» в Ярославле Александр Седухин. При вынесении оценок учитывались такие критерии, как успешность проекта его стабильность, культурная значимость, а также экспертное мнение посетителей.
Выставка «ПИР» уже 18 лет остается неизменным местом встречи профессионалов ресторанного бизнеса и за свою историю зарекомендовала себя как одно из самых значимых событий индустрии на международной арене. Выставка представляет собой профессиональную площадку, на которой ведущие рестораторы, отельеры, и другие представители индустрии гостеприимства обсуждают актуальные вопросы развития отрасли.
«Рыбинская неделя», фото предоставлено пресс-службой мэрии
