Предприятие АО «Ярославский бройлер» победило сразу в двух престижных международных конкурсах и удостоено золотой медали международного конкурса качества и безопасности пищевой продукции «Гарантия качества-2019» и звания «Мясной Оскар».
14 ноября в Москве во Всемирный день качества, состоялось награждение победителей конкурса «Гарантия качества-2019». Конкурс проходил на базе Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова при участии Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
За право называть себя лучшим боролось 45 регионов России. Кроме того, в конкурсе принимали участие предприятия Белоруссии и Казахстана. Образцы продукции в 24 категориях оценивали дегустационные комиссии ведущих отраслевых научно-исследовательских институтов. Исследования параметров качества провели аккредитованные исследовательские лаборатории. В ходе конкурса жюри оценивало не только показатели качества и безопасности пищевой продукции, но и упаковку, а также маркировку продуктов питания.
Предприятие АО «Ярославский бройлер» вновь подтвердило имидж премиального производителя высококачественной куриной продукции, став победителем в номинации «Продукция из мяса птицы». В коллекции предприятия много наград с международных и российских выставок и конкурсов качества. Например, «Ярославский бройлер» не раз был лауреатом международных конкурсов «Золотая осень», ПродЭкспо и WorldFood в номинациях «Лучший продукт». Но вот в «Мясном Оскаре» участвовал впервые.
Золотых медалей за победу в конкурсе «Гарантия качества-2019» и звания «Мясной Оскар» были удостоены новинки: чипсы из курицы, брусочки из филе грудки, котлеты «Восточные».
— Рынок не стоит на месте, он постоянно развивается, покупатели хотят видеть на полках не только традиционные, понятные и давно знакомые, но и интересные, соответствующие новым трендам в питании продукты. Есть высокая потребность в продуктах, которые дают возможность быстро и вкусно перекусить дома или на природе. Наши новинки как нельзя лучше решают эту задачу. А чтобы убедиться, что все сделано правильно, хорошо и вкусно, мы выставили их на конкурс, — говорит инженер по качеству отдела развития производственных систем АО «Ярославский бройлер» Федченко С. А.
Секрет успеха АО «Ярославский бройлер» в том, что здесь работает компетентная, профессиональная команда, быстро реагирующая на любые изменения на рынке.
