Ярославль и другие города области ждут лучших шеф-поваров России и зарубежья: заинтересованность в мероприятии выразили послы Казахстана, Колумбии и Турции. Участники будут делиться своим мастерством в течение девяти дней. Об этом сообщило правительство региона.
– Ярославская область зарекомендовала себя как площадка для проведения масштабных мероприятий, в том числе и гастрофестивалей, одним из которых является «Пир на Волге», – отметила министр туризма региона Ольга Габуева. – «Гастрокэмп Ярославль – 2024» станет еще одним запоминающимся событием, которое познакомит жителей и гостей региона с ярославскими кулинарными специалитетами.
В рамках программы «Гастрокэмп Ярославль – 2024», инициированного министерством туризма региона, пройдут мастер-классы для студентов профессиональных образовательных организаций, а также запланированы ознакомительный тур по Ярославлю для изучения истории и гастрономических традиций города и другие мероприятия.
На основе местных кулинарных особенностей и сельскохозяйственной продукции участники мероприятия разработать свои рецепты, которые станут базой «Ярославского меню». В дальнейшем оно, как планирует инициатор мероприятия, будет использовано в заведениях общественного питания региона.
На проведение «Гастрокэмп Ярославль – 2024» правительство региона из областного бюджета направит 6,7 млн рублей.
Фото: Правительство Ярославской области.
